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復活節食物

2 待客之道,在於一個「微」字

殯葬工作,主家有時會選擇吉日吉時,以便達致先人好走,蔭庇後人之效!

有一次,主家選擇了某個「吉時」離開殯儀館,當時刻到了,堂倌示意我可以
通知主家預備行「辭靈禮」,然後隨即離開殯儀館; 當我預備通知主家時,突
然發覺主家的手錶與「吉時」尚差五分鐘;我便即時轉口說: 『尚有一會兒便開
始最後儀式,然後離開殯儀館;你們可稍作準備!』隨即,我往堂倌處,並說: 「依
主家的手錶時間準備儀式。」

若我不理會主家手錶上的時間,早幾分鐘離開殯儀館; 雖然在我們看來---是準時
! 但對主家而言,是錯過了「吉時」; 這實是 一個敗筆!

需知道,主家選擇「吉時」,他們一定是非常重視這時辰,因他們相信,不配
合「吉時」,會令先人受損,而後人也不見安寧; 在執行「吉時」上,各人對
時間的準繩度可能有不同的看法,故能在執行前諮詢主家的意見,大家同一尺
度,便能使他們心安理得!

殯葬上,個人而言,永遠記著一個重要原則,是不可能重頭做過; 也就是沒有
「 take two」; 過了「吉時」離開殯儀館,假使發覺了,沒有可能再返回殯儀
館,再重新離開過; 最重要是,有些犯錯是犯了禁忌,如「回魂日」忘記通
知主家如何「避煞」等; 這不但令主家既擔心先人,也為後人心感不安!

故此,待客之道,重點在「觀人於微」; 也相信,籍一個「微」字,才令客有更
優質及放心的服務。

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